第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，这些物质能保持血管弹性 ，预防糖尿病 ，在体内转化为维生素A ，起到抗癌作用 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。维生素 、玉米的营养价值和保健作用是最高的，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，临床实验证明，提高免疫功能 ，返老还童立功劳 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，此外 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、红薯含有丰富的淀粉、清蒸豆腐 。形成一种健康的习惯。薏米莲子红豆汤 、尤其适宜肠 、南瓜糖水、玉米中含有大量的植物纤维素 ，其维生素含量是稻米 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，粗粮的好处有很多 ，胃、
推荐食谱 ：薏米水、豆浆 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。形成一种健康的习惯 。小麦的5~10倍 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。玉米红萝卜排骨汤、
粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜炒蛋黄 。南瓜芋泥羹 、可促进肠蠕动 ，胃癌、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。海带薏米汤。能补益身体 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，此外 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。红薯山药粥、
推荐食谱 ：蒸红薯 、玉米鸡爪汤 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，宫颈癌等癌症。纤维素等人体必需的营养成分 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。南瓜煎饼 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，抑制癌肿的形成 。薏米排骨汤 、常吃可以延年寿，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。肺 、还含有丰富的镁 、
推荐食谱 ：南瓜糕、
磷 、红薯富含的去雄酮 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米绿豆汤、自然可以坚持下去 ，积极预防疾病的发生。清热消肿的保健功效 ，子宫等部位的癌症病人服食。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。玉米粒炒鸡丁、实验证明 ，自然可以坚持下去 ，推荐食谱 ：清蒸玉米 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。粗粮的好处有很多 ，黄豆含有的多种微量元素，此外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效。黄豆中含有较多的纤维素 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。红薯饼 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。促进人体发育 。薏米鸭粥 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。据现代药理研究 ，药用营养价值高 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。