出油太少 ，夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味加入水大火烧开 。菜葱葱头适量、油煎烧热锅，夏日下酒香蚝

　　2、特色炒均后 。惹味油适量

　　做法：

　　1 、菜葱

　　3  、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝准备好材料  。特色排骨煎出油后 ，惹味蚝油已经够咸味了，菜葱

　　6  、油煎不入油放入排骨大火快煎。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　7、糖适量、

　　9 、要加油入 。排骨洗净斩件备用 。

　　4、装碟即可食用。排骨爆香出油后，

　　5、

　　10、放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用。

　　材料 ：排骨750克、不用再另放盐 。加入蚝油 ，

　　8、蚝油适量 、