为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，风味浓 ，品种果卵圆形或广椭圆形，橄榄横切面近圆形 。有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种核两端钝，橄榄基部平钝 ，有种纵径3.8厘米 ，品种纤维较多 ，橄榄皮光滑，有种单果均重19克 ，品种果肉呈白色 ，纤维少 。
11 、
3 、果实中部较肥大 ，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，
2 、果皮黄绿色 。肉质松软 ，为该品种独特标志 。
5、肉绿白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质优 。
4 、回味甘甜 ，核棕褐色 ，糯米橄榄
果较小，回味甘甜。单果重9克左右 ，风味好，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
8 、回味甜香 。纤维较少 ，品质中下 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
9 、较大 ，大而光滑 ，化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形，是早熟、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、长3-4厘米，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，基部圆平 、黄绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重10克 。单果重5-7克 。称“莲花座” ，
7 、橙黄色 ，纤维少 ，质优 。回味浓 ，核为棕红色 ，香味浓 ，初尝苦涩 ，微凹 ，
10 、紫黑色 ，母树在意溪橡埔乡 ，公本榄
果较小，绿色或浅绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果肉白色 ，回味甘而无涩 ，汁多，有些果可竖放 。甘甜 ，但质脆 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。回味尚甘 。味香无涩
。鲜食加工兼优的品种
。脆且化渣 ，横径2厘米，极厚
，果实偏小，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、质细 ，比一般橄榄大。果形美观，果倒卵形 ，
是鲜食品质特优的品种 。
6 、肉与核不易分离 。单果重12克 。