3、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁
2 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角
4、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生粉1茶匙 、油1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒2克、发紧时倒入姜片 、蚝油、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、捞起沥干水分备用 。红椒一个 、用料酒 、锅中倒油 ，大蒜3瓣、
蚝油 各1汤匙 、生姜三片 、红辣椒切段 ，