3.腌好的肉片加蒸肉米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。另外，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉生抽，不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜生抽 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，胡椒粉 ，甘甜老抽 ，可口再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好 ，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
材料 ：精品五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆 ，
3.蒸五花肉，
6.入锅蒸，浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右 ，撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，
味口较重的话 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。