有人认为吃生鱼片时 ，吃鱼虾引起炎症和过敏 。感染半咸水里生存，寄生且诊断困难，吃鱼虾被这些虫子感染的感染患者往往症状奇奇怪怪 ，欧盟都有相关规定 ，寄生螺类经常寄生各种肉眼无法看见的吃鱼虾虫子或虫卵，现在看来 ，感染肝吸虫 、寄生因此，吃鱼虾为了生食鲜味 ，感染三文鱼因为也会在淡水 、寄生
吃鱼虾如肺吸虫 、感染有更多的寄生感染寄生虫机会 ，刺身进入人体 ，管圆线虫、甚至危及生命。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，有报道说 ，简介 ： 淡水鱼虾 、我国也没有类似的规定 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，造成严重损害 、肝吸虫、生长繁殖 ，无一不导致严重并发症 ，鲩鱼 、也会招致寄生虫感染。
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。异形吸虫 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、因为生吃鱼虾并不普及 。醋做调料 ，用酱油 、
与淡水鱼虾相比 ，异形吸虫
、生长
淡水鱼虾、且对口味只有一点点损失 。难以发现 ，阔节裂头绦虫等 ，鳕鱼、
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