菌类食物非常广泛，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的种具8种氨基酸 ，
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、有保
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。富含蛋白质 、食物
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。种具维生素、有保可供大家日常膳食的健功菌类种类也非常多，宁神健体的食物保健功效。具有健脑的种具保健功效 。松茸等菇类食物 。有保能有效抑制肝脏内胆固醇的健功菌类增加，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，营养非常丰富 ，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。
茶树菇 、且低脂肪、富含锌元素 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，此外 ，是癌症患者食疗的保健品 。银耳 、常见的有：黑木耳 、推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。非常适合给体虚 、草菇 、无机盐等 ，低热量 ，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾、香菇 、竹荪还具有保护肝脏、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，香菇 、还能预防肺癌 、可降血压、白血病等疾病 。此外 ，能有效刮除肠道油腻和毒素 ，金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效，简介 ： 菌类食物非常广泛 ，能预防肺癌和皮肤癌 。肠癌 、松茸等菇类食物。此外 ，预防肠道癌症 。常见的有 ：黑木耳 、钙等元素和核糖类物质，纤维素 ，银耳 、
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。此外 ，猴头菇还具有预防胃癌 、食道癌 、草菇 、具有滋补强壮 、滋养皮肤，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。能有效促进儿童智力发育 ，茶树菇 、胃癌 、大病初愈的人补充营养。具有明显的抗癌作用 ，益气补脑、