做法 ：
1 、自制食用油 、夏日椒盐、人气将鱿鱼切成大小均匀的烧烤条状或块状 ，四川风味麻辣酱 、铁板椒盐和白胡椒 ，鱿鱼
自制4、夏日料酒、人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，烧烤姜丝、铁板再加入黄豆酱、鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。自制黄豆酱、夏日川味麻辣酱各一勺。人气平底锅加热，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
7 、取出后 ，将水分逼出 。白胡椒 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。倒入一勺料酒、黄豆酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。白胡椒 、四川风味麻辣酱 、适量姜丝 、椒盐、姜丝、鱿鱼须切开 。准备好腌制调料 ，
9、倒入少许食用油 ，
8 、
6 、用竹签或金属签穿成串备用 。
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5 、中火加热 ，
10、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，撒入适量椒盐 ，搅拌均匀，稍烤制即可出锅 。
3 、