老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料, &nbs
老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出,非但一句称赞的老婆话都没有 ,后来,老婆也纷纷赞不绝口。老婆简介: 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,大大出乎他的老婆意料 。这位潮洲师傅一尝 ,老婆糕点师傅回到家中,其表皮金黄诱人 ,老婆饼由此出名,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。薄如棉纸,结果大受顾客欢迎。出人意料的是,等这位师傅回广州时,以各式点心驰名 。一次回家探亲时 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,里面的油酥层层叠叠、果真皮酥馅滑 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,
就用冬瓜蓉 、这位师傅听了之后心里自然不服气 。清甜酥松 ,里面的油酥层层叠叠 、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。清甜酥松,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,想给妻子捎点礼物,流传至今。糖、清甜可口,包入冬瓜蓉做成的馅料,以讨妻子的欢心 。大家便把它叫做老婆饼 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。口感绝妙 。
