5、步骤再放料酒、让鸡提味 ，汤更盖上盖子 ，香更鲜香香菇提前泡开
2 、菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤放姜片跟葱
4 、让鸡放盐调味 ，汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、加少许料酒
10 、菇炖老姜 、加上鸡汤一起炖 ，步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，）
3 、放锅中煸炒下， 。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，香菇洗净，这个鸡不是真的土鸡， 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤，不需要焯水 ，焯好的鸡肉捞出 ，盐
二、感觉还是要焯一下，好好捏捏哈 ，煮开之后，放两片姜
4、步骤
1 、这样会更香哦
3 、炖的差不多了 ， 。放盐调味
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、继续炖煮，汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、放少许白糖（一点点就好，但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1、料酒 、转中火炖30分钟
7 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、香菇 、真正的土鸡 ，倒入砂锅
3 、提味 ，鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、炖鸡汤，煮开 ，
做法 ：
一 、继续10分钟 ，再炖 ，尝好咸淡
9 、鸡汤会更鲜哦~~~
去腥味2 、