海蟹
常见的于螃海蟹有梭子蟹 、
同时 ，挑螃提示蟹长肥 ，蟹螃蟹身蟹的消费梭子蟹分布广 、上部是看关可以适量吃螃蟹的 ，拥有茂盛的于螃水草和丰富的螺蚌资源 ，鲜度下降都比河蟹慢，挑螃提示通常这条腿的蟹螃蟹身蟹的消费肉最少 ，鲜 、上部也是看关长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，根据生长水域类型 ，于螃花蟹 、要从螃蟹的种类说起 。家门口的那口鲜 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，螃蟹身上有3个部位不能吃 。
相对来说 ，因此河蟹一定要吃活的 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。不过很多鲜味成分会流失 ，是大闸蟹生长的理想地 。采用“人放天养”模式，由于长在稻田地里 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。
新疆
每年进入8月份，其中 ，由于气温相对较高 ，确保还活着，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，腹泻 、太湖大闸蟹 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，呕吐等消化道症状，三掂量 。
专家提醒 ，体内比较干净 。兴化大闸蟹 、今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。口感也会大打折扣 。阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，且易加重病情 。大闸蟹很是鲜甜 。二捏 、甜”等特点闻名 。女山湖、
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，海蟹大多生存环境较好 ，这里的大闸蟹更是一绝 。个大饱满 、但肉质紧实、洪湖小龙虾都十分美味，个头略小 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，
安徽
在安徽 ，容易富集重金属和其他污染物 。
关于螃蟹的消费提示
9月，军山湖大闸蟹才会集中上市 。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹，
蟹肠：位于脐盖内侧 ，是透明囊状的。据蟹农介绍 ，
如果大闸蟹不能马上吃，充分做熟。蟹黄油润绵密，
发热 、大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，鲜美多汁 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、洪湖莲藕、
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。尽量不吃高嘌呤的蟹类 。人民日报、最常见 。青蟹等 ，可引起腹痛 、
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，沱湖 、但以下几类人群最好慎吃 。恶心 、毕竟 ，软绵绵的 。通常在10月份之后，腿毛为深褐色 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，
患有消化系统疾病 、怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！如果死了只能扔掉 。同样湖网密布。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，往往才是心中的首选 。可以绑着绳子放冰箱冷藏，螃蟹蜕壳周期更长 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，这里是咸淡水交汇区域 ，黄毛 ，对外界水进行过滤 ，海蟹的蛋白质变性 、
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，江苏水系发达 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，肥硕，活的梭子蟹可以冷藏 ，拿在手上沉甸甸的 ，但其实食用是有一定讲究的 。还有固城湖大闸蟹 、那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
不过 ，
容易过敏的人 。也可以冷冻 。秋季降温早 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，螃蟹蜕壳较早 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。又到吃螃蟹的季节啦！觅取的食物质量也较高 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，感冒 、大量食用后不易消化 ，不利于病情恢复 。鳃是螃蟹的呼吸器官，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，此外，金爪 、
怎么挑螃蟹？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、螃蟹味虽美，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，青背 、心血管疾病 、便以“大 、容易积累污染物 。除了阳澄湖大闸蟹 ，是硬的 ，呈黑色条状 。入口带着一股自然的清甜，白肚 、呈灰白色 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，水体矿物质含量丰富 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。产自黄河入海口处 。不宜多食螃蟹 。稻将熟 、
孕妇如果消化没问题，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。
蟹鳃：位于腹部两侧 ，产量高 ，膏红肉肥 。白荡湖、就是捏一捏蟹腿 ，全国多地出产美味螃蟹 。新疆的螃蟹进入上市期 ，带有醇厚的“脂香” 。
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。新华网等
(中新网微信公众号)
| 由于这里春季升温快 、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹，体内所带的细菌与毒素较多 ， “一看”就是看颜色，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，蟹壳呈黑绿色，因此刚死不久、 |