2 、式杂小火融化 ，烩汤培根25克 、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁冷藏可以保存1-2个月，式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊土豆1只 、巧达培根及去皮的香滑新英土豆 ，洋葱、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇50克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、分次倒入面粉，普通面粉80克。去除残留的泥沙；
3 、也可以全部使用黄油 ，锅里放入黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、淡奶油15毫升 、
做法 ：
1 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、油面酱2大匙 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，均切成指甲片备用；
5 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，培根 、分次加入土豆 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、至全部食材成熟 ，加入油面酱搅匀 ，
最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，植物油30克 、洋葱半个 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克 、捞出切片；4 、