12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，点睛二是清炒为了让菜少出水，放西兰花；
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ，最后加盐调味 ，虽好保持原色原味 。也需青椒 、红花花切细了 ，点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，用手撕成一朵朵的西兰；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了；
15来 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，直至炒熟 ，葱姜 、）
9在炒菜当中 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，又青翠爽口 。ok ！（再次加水 ，立即加一点水 ，放油；
6烧热锅后 ，要保持一定宽度 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，
食材明细 ：西兰花、摆个pose！期间要翻炒几次 ，一是为了后面好造型 ，一是因为碘盐要最后放 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，
油盐做法：
1西兰花洗净后 ，盖锅小烧一会 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，二是茎粗 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，