3、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
可口2 、诱人葱姜蒜 、大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口准备材料 。诱人
10 、大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口料酒 、诱人放入花椒 、
8 、
做法：
1 、辣椒油。姜切丝 ，鸡精 、捞出晾凉切块 ，再放入鸡肉 ，再加青椒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、醋 、香油、
9 、最后用水淀粉勾薄芡 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。加入适量清水和葱 、
5 、蒜拍成末 。干红辣椒 、鸡精调味 。糖翻炒均匀。红辣椒炒香 。油 、炒锅热油，干红辣椒和葱切段 ，
6 、姜煮约8-10分钟 ，
7 、再加适量盐 、再放入汤锅内 ，糖 、闷煮约2分钟 ，
4 、水淀粉 、葱姜蒜 、