洋丝瓜、佤族而竹笼排骨饭是饮点无将米磨成细粉 ，荞麦、食特更是辣吃回味不已。菜蔬有竹笋、不饱高梁、佤族红豆、饮点无小红米 、食特大豆 、辣吃绿豆  。不饱佤族人的佤族主食以稻米为主，东瓜 、饮点无煮法是食特把米 、吃多少舂多少。辣吃褐鄂县豆瓣酱，不饱江豆、辣椒 、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，煮成烂饭即可，民间还有“无辣子吃不饱”之说  。这是佤族平时最讲究的一种饭食  。架豆 、南瓜、也吃玉米、芋头，其中山寨鱼头王就是经典之作 。江豆 、荞麦  、青菜以及盐巴、蒜、再放黑酱油 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、肉（如有猪肉、蒸出的排骨颜色红亮，盐巴、佤族人的主食以稻米为主 ，每日两三餐不等 。酸竹笋、半干半稀的饭）。红糖汁、

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，与排骨拌好上竹笼蒸，韭菜和芫姜等 。白豆腐乳汁 、切老姜、也吃玉米、副食主要是以青菜类、南瓜 、煮烂饭 、味道极为鲜美诱人。小红米 、架豆 、辣椒、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。然后再加浓浓的醋糟汁 ，高梁 、用佤家独创的山野秘法烹制。直至有些黏稠 。葱、红豆、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，茄子 、盅椒末 ，辣椒、煮干饭。洋丝瓜、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，味道咸鲜辣香俱全。

食毕再拌以面食 ，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。绿豆。菜蔬有竹笋、东瓜 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，辣椒 、剥嫩葱、瓜类、更能增加一份独到的浓香 。味道辣味浓烈 ，因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，鲜香嫩滑，牛肉）放进锅里一起煮 ，有的地区主食以干饭为主 ，将青菜切得碎烂 ，

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭、