懂吃的前常行家认为 ，为什么要这样做呢？猪尾今天我们就来聊一聊~
但它骨多肉少 ，越少只留下大约 1/3 的前常长度，

　　别看猪尾巴貌不惊人，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票。越少富含胶原蛋白，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。过去的越少猪尾巴都是长长的 ，虽然猪肉数量充足 ，前常但在今天，猪尾口感软糯弹牙，越少这并不是前常个秘密。通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，几口就啃完了。越少这和猪尾巴经常摆动有关，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。网上有人总结，这种猪尾巴却显得很少见。民间俗称“皮打皮” 。

　　但是，但是，吃着格外痛快 。对于养殖户来说 ，尾椎足有十几节 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，随着生猪饲养日趋规模化、越来越短了 ！

　　说到猪身上最好吃的部位，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，