生抽、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,暖质

  材料 : 带皮五花肉600克 、美味捞出 。菜萝加入一大勺料酒,卜红放入姜 、烧肉桂皮。冬日准备所需材料。暖质姜3片克、美味香葱2根克 、菜萝八角(大料)1-2个 、卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉料酒1汤匙(15ml)、冬日老抽 。暖质浸泡15分钟 。美味

  3 、放入五花肉块小火慢慢煸炒  。倒入炒过的五花肉块,葱 、八角、加少许盐调味 ,

  11 、锅里放一点点油 ,冰糖5粒 、盐1小匙

  做法:

  1 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙(15ml) 、老抽1汤匙 、将多余的油倒出,转大火收稠汤汁 ,

  6、白萝卜一根 、撒葱花即可。

  9 、翻炒均匀。

  12、

再加入料酒 、盆中装入凉水,桂皮1小块、锅洗净 ,捞出后晾凉 ,切成均匀的方块。炖至萝卜软熟,

  2、

  10 、

  7 、放入1汤匙(15ml)的油 ,放入五花肉,盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下  ,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

  4、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。翻炒均匀。加入没过肉量的开水  ,

  5 、

  8 、