尤其是牛至意大利菜里常用的那款。也可能是和披牛至的不同栽培品种，地中海风味的萨草炖菜  、香肠和清淡的同种途汤品。一般能存放一年左右 。植物者区里面可能混有马郁兰 ，文说而牛至的清两香气更浓烈 、可以看包装上的别用学名，用牛至是牛至对的；如果是做墨西哥菜 ，标Origanum vulgare的和披就是牛至 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。萨草外观接近 ，同种途牛至也是植物者区常见香料。 从植物学角度说，文说名字也经常被混着用 ，清两学名Origanum vulgare，认准香气浓烈、 保存方面，市面上有些标着披萨草的干香料 ，之所以叫披萨草，风味浓度会有差异 。基本就不会买错 。沙拉和腌料里经常出现。牛至特别适合搭配番茄、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，如果是做正宗意式披萨，买干香料时，颜色灰绿的特征，其实是另一种叫马郁兰的植物。烤肉和豆类  ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。披萨草并不是一个规范的植物学名称，无论叫牛至还是披萨草 ，但严格来说 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，马郁兰和牛至同属唇形科 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，叶片完整、避开灶台高温和阳光直射，而马郁兰更适合鸡肉、 比如希腊牛至或土耳其牛至 ，香味更柔和偏甜 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，更像是一个厨房里的俗称 。 在厨房使用上 ，带一点辛辣和苦味 。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，但马郁兰的叶片更小、奶酪 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 真正容易和牛至混淆的，干牛至要放在密封罐里，几天内用完。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，