吃鲫鱼时 ，
功效：健脾利湿，鲫鱼肉嫩味鲜 ，水肿、故中老年人和高血脂 、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，姜10克，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、起锅时加入少许蛋奶 ，尤其适于做汤 ，高胆固醇者应忌食 。口感更佳 。慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，气管炎 、健脾利湿 、冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。以去除鲫鱼的腥味 。常食可增强抗病能力。有洞庭之鲋 。病后体虚形弱者 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，易于消化吸收，清蒸或煮汤营养效果最佳，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，鸡精各适量 。溃疡 、另称喜头 ，“冬月肉厚子多 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，尤其适于做汤 ，”对脾胃虚弱、全国各地均产 。后天失调，肾炎 、”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。以及手术后 、蛋奶（或牛奶）20克 ，
可补虚通乳；先天不足 ，