做法 ：
1 、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节撒上姜蒜末 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、日月
2 、又赶淋上些8成热的上扇油 ，不然肉质容易老 。贝肥贝
将葱花撒在扇贝上 ，淋入适量蒸鱼豉油；4 、可听到吱拉的声音 。摘去沙线 ，蒸的时间不要太长 ，再将盘子放入 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。裙边可留可不留，去贝壳 ，
材料 ：日月贝4个、调味上清淡即可，沙囊 ，将扇贝清洗干净，将裙边反复刮洗干净；
3、大火蒸4分钟；
5 、