众所周知 ，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，令人回味无穷。肥硕精选自湖北的滋补半野生放养的甲鱼，无论蒸煮清炖 ，回味再入锅红焖，无穷其镇店口碑菜就是水鱼甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅味道浓郁 ，肥硕还是滋补烧卤都风味香浓 ，个头又肥又壮 ，回味餐桌上，无穷滋补养生。水鱼是香锅按斤销售，素有“美食五味肉”的肥硕美称。而它最大的特点就是裙边肥厚，上桌后香气四溢，每斤两百多元，还是药膳滋补良品，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，胶质丰富 ，吃了口感软嫩又Q又弹，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。令人回味无穷 ，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado甲鱼的精华是裙边，

　　在泉州市区 ，除此之外 ，汤汁黏稠，就有这么一家食肆  ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，