配料 ：盐 、分钟
4 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。切丝 、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟捞出后立刻过冷水，易快小山笋 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢
食材 ：豌豆苗 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟小山笋 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢锅中加入适量冷水，版鲜香油
做法 ：
1、
6 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下 ，切小段。
2、香油调匀 。
5 、
3 、准备好各种食材 。