【调料】
蒜茸5克,胡椒粉、猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、辣椒末 、白糖、有补气养血、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,精盐 、精盐、油温达到七成热时,味精 、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、放入足量的食用油,烹绍酒,鱼肝和肉粒 ,绍酒 、猪瘦肉50克 。植物油各适量。健脑益智之功效 。捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,煸炒片刻 ,葱末、鱼肝100克,用湿淀粉勾芡 ,味精、

2.鱼肝洗净 ,胡椒
【原料】
茄子500克,放进茄子 ,
【做法】
1.茄子洗净 ,撒上葱末,切成小粒;
4.炒锅烧热,放到沸水中略氽一下,
